Calorie spiegate ai bambini

Definizione di carboidrati per bambini

Un'alimentazione sana è essenziale per la salute, la crescita e lo sviluppo del bambino. Mangiare sano durante l'infanzia significa avere meno possibilità di sviluppare malattie croniche come le cardiopatie, il diabete di tipo 2, l'obesità e alcuni tipi di cancro. Significa anche che si sentiranno meglio e si godranno di più la vita.

Sebbene sia giusto mangiare occasionalmente piccole quantità di cibi discrezionali nell'ambito di una dieta equilibrata, dovreste cercare di limitare questi alimenti nella dieta quotidiana di vostro figlio. Mangiare grandi quantità di cibi discrezionali può portare i bambini al sovrappeso o a sviluppare malattie in età avanzata.

Può essere più difficile mangiare un'ampia varietà di cibi sani se il bambino è allergico o intollerante ad alcuni alimenti, come il lattosio dei latticini. Il medico o il dietologo possono consigliare come gestire le allergie o le intolleranze alimentari mantenendo una dieta sana.

Le linee guida dietetiche australiane aiutano le persone di tutte le età a scegliere gli alimenti e le bevande migliori per una buona salute e per evitare problemi di salute. Tuttavia, ci sono anche alcuni messaggi speciali per le persone in diverse fasi della vita, perché il loro corpo sta cambiando. Alimentazione sana per neonati, bambini e adolescenti I neonati, i bambini e gli adolescenti hanno esigenze alimentari particolari perché stanno crescendo e si stanno sviluppando. Inoltre, hanno bisogno di energia extra per giocare ed essere più attivi.

Calcolatore del fabbisogno energetico dei bambini

Quando si parla di calorie negli alimenti, cosa si intende? La caloria è un'unità di misura, ma non misura il peso o la lunghezza. Una caloria è un'unità di misura dell'energia. Quando si sente dire che qualcosa contiene 100 calorie, si intende descrivere quanta energia il corpo potrebbe ricavare mangiando o bevendo.

La maggior parte degli alimenti e delle bevande contiene calorie. Alcuni alimenti, come la lattuga, contengono poche calorie (1 tazza di lattuga tagliuzzata ha meno di 10 calorie). Altri alimenti, come le arachidi, contengono molte calorie (½ tazza di arachidi ha oltre 400 calorie).

Alcune persone controllano le calorie se stanno cercando di perdere peso. La maggior parte dei bambini non ne ha bisogno, ma tutti i bambini possono trarre beneficio da una dieta sana ed equilibrata che includa il giusto numero di calorie, né troppe né troppo poche. Ma come si fa a sapere di quante calorie si ha bisogno?

I bambini sono di tutte le taglie e il corpo di ogni persona brucia energia (calorie) a ritmi diversi, quindi non esiste un numero perfetto di calorie che ogni bambino dovrebbe assumere. Tuttavia, esiste un intervallo consigliato per la maggior parte dei bambini di età compresa tra i 6 e i 12 anni: da 1.600 a 2.200 al giorno, a seconda del livello di attività fisica.

Grammo calorico

Caloria è diventata una parola familiare, anche se per molti è ancora un mistero cosa faccia esattamente una caloria. Chiedete a cento persone che cos'è una caloria e la maggior parte vi dirà che è "quella cosa contenuta nel cibo che mi fa ingrassare". Le calorie hanno ottenuto una cattiva reputazione e sono spesso considerate il nemico.  Poche persone capiscono veramente cos'è una caloria e perché è così importante per il loro corpo, quindi siamo qui per darvi i fatti.

Per definizione, una caloria è l'energia necessaria per aumentare la temperatura di 1 chilogrammo di acqua di 1 grado Celsius. Per questo motivo, a volte si vede kcal come abbreviazione di calorie: si tratta di kilocalorie. La parola importante da prendere in considerazione in questa definizione è ENERGIA. Le calorie sono ENERGIA che alimenta il nostro corpo, proprio come la benzina alimenta le nostre automobili. Senza una quantità sufficiente di calorie, il nostro cuore non batterebbe, i nostri polmoni non funzionerebbero e il nostro cervello non funzionerebbe. Molte persone sottovalutano il numero di calorie di cui il nostro corpo ha bisogno solo per esistere.

Un corpo adulto ha bisogno di energia sufficiente per alimentare organi chiave come il cervello, il cuore e i polmoni a riposo. Questo numero minimo di calorie si chiama tasso metabolico a riposo (RMR) e varia notevolmente a seconda dell'età, del sesso, del peso e della massa muscolare. Tuttavia, per avere l'energia sufficiente per vivere la giornata ed essere attivi, è necessaria una quantità di energia superiore a quella richiesta dal tasso metabolico a riposo (RMR). Questa energia supplementare ammonta in genere a circa 400-600 calorie in più al giorno (che possono essere anche maggiori a seconda del livello di attività) ed è l'energia di cui si ha bisogno per muoversi e alimentare la propria forma fisica, piuttosto che stare fermi tutto il giorno.

Quante calorie ci sono in un litro di carburante per auto?

Ciò che i bambini mangiano e bevono nei primi anni di vita può influenzare la loro salute per molti anni a venire. Le abitudini alimentari generali si formano nei primi anni di vita, quindi è importante incoraggiare i bambini a mangiare cibi nutrienti.

Si raccomanda che i ragazzi non consumino più di quattro porzioni di pesce grasso alla settimana e le ragazze non più di due porzioni alla settimana, perché il pesce grasso può contenere un basso livello di sostanze inquinanti che possono accumularsi nell'organismo.

Le carni lavorate (come salsicce, pancetta, salumi e prodotti a base di carne riformata) e i prodotti a base di pollo sono spesso i preferiti dai bambini. Dovrebbero essere limitati, perché sono ricchi di grassi e di sale.

Non date ai bambini latte scremato o all'1% di grassi come bevanda principale finché non hanno almeno cinque anni, perché nessuno dei due contiene abbastanza vitamina A e il latte scremato non contiene abbastanza calorie.

A condizione che siano pastorizzati, i comuni latti di capra e di pecora interi possono essere utilizzati come bevande una volta che il bambino ha compiuto un anno. Possono essere utilizzati per cucinare alimenti come la salsa al formaggio e la crema pasticcera a partire dai sei mesi di età.