Capillarita spiegata ai bambini

Esperimento sull'azione capillare con cannucce

L'acqua può certamente muoversi in modi misteriosi, fate in modo che l'acqua di un bicchiere salga e scenda in un secondo bicchiere vuoto con l'aiuto di tovaglioli di carta e di un interessante processo scientifico.

La corda del tovagliolo di carta (o stoppino) inizia a bagnarsi, dopo qualche minuto noterete che il bicchiere vuoto inizia a riempirsi d'acqua, e continua a riempirsi fino a quando non c'è una quantità uniforme di acqua in ogni bicchiere, come succede?

Questo processo si chiama "azione capillare": l'acqua si muove lungo le piccole fessure della fibra dei tovaglioli di carta. Ciò avviene perché la forza adesiva tra l'acqua e il tovagliolo di carta è più forte delle forze coesive all'interno dell'acqua stessa. Questo processo è visibile anche nelle piante, dove l'umidità passa dalle radici al resto della pianta.

Foglio di lavoro sull'azione capillare

Siete qui: Home / Definizioni per bambini / Azione capillare Definizione per bambiniSappiamo tutti che il sangue è il liquido più importante che abbiamo all'interno del nostro corpo. Il nostro sangue ha il compito di portare le cellule ai diversi organi, di portare le sostanze nutritive da un luogo all'altro e di svolgere molte altre funzioni. È interessante pensare a come il sangue possa essere presente nei nostri piedi fino alla testa, ma cosa fa sì che il sangue rimanga nelle parti più alte del nostro corpo? Proprio come un bicchiere d'acqua, si potrebbe pensare che tutto il sangue cada ai piedi a causa di un elemento ambientale unico, la gravità. Fortunatamente, il nostro corpo ha un compito molto speciale, noto come azione capillare, che aiuta a portare il sangue ovunque debba andare.

Il sangue si muove in molti modi diversi, ma il più importante è la circolazione attraverso l'intero sistema. Percorre tutto il corpo e poi risale fino in cima, grazie ai capillari. Si può pensare ai capillari come a delle piccole spugne che abbiamo dappertutto e che ci aiutano ad assorbire il sangue e a portarlo ovunque sia necessario. Immaginate di mettere una spugna su una superficie bagnata e di osservare l'acqua che viene assorbita. Invece di rimanere sul fondo della spugna, l'acqua si fa strada verso la parte superiore della spugna.

Azione capillare nelle piante

Le piante e gli alberi non potrebbero crescere senza l'azione capillare. L'azione capillare aiuta a portare l'acqua fino alle radici. Con l'aiuto dell'adesione e della coesione, l'acqua può risalire fino ai rami e alle foglie. Continuate a leggere per saperne di più su come avviene questo movimento dell'acqua.

Anche se non avete mai sentito parlare di azione capillare, è comunque importante per la vostra vita. L'azione capillare è importante per spostare l'acqua (e tutte le cose che vi sono disciolte). È definita come il movimento dell'acqua all'interno degli spazi di un materiale poroso dovuto alle forze di adesione, coesione e tensione superficiale.

L'azione capillare si verifica perché l'acqua è appiccicosa, grazie alle forze di coesione (le molecole d'acqua amano stare vicine) e di adesione (le molecole d'acqua sono attratte e si attaccano ad altre sostanze). L'adesione dell'acqua alle pareti di un recipiente provoca una forza verso l'alto sul liquido ai bordi, dando origine a un menisco che ruota verso l'alto. La tensione superficiale agisce per mantenere intatta la superficie. L'azione capillare si verifica quando l'adesione alle pareti è più forte delle forze coesive tra le molecole del liquido. L'altezza a cui l'azione capillare porterà l'acqua in un tubo circolare uniforme (figura a destra) è limitata dalla tensione superficiale e, naturalmente, dalla gravità.

Esempi di azione capillare nella vita quotidiana

Un esempio di azione capillare è quello che accade all'interno di una cannuccia lasciata in una tazza d'acqua. La forza di adesione che tiene unita l'acqua alla cannuccia è un po' più forte della gravità, quindi l'acqua salirà all'interno della cannuccia un po' più in alto rispetto al resto dell'acqua.

Un altro esempio è quello che accade quando si mette una spugna in una pozza d'acqua. Le piccole bolle della spugna funzionano come tante cannucce riunite insieme. Quando la spugna viene immersa nell'acqua, l'acqua inizia a entrare nei buchi e le bolle che si trovano all'interno della spugna tirano l'acqua che toccano.