Chi ha inventato il mulino ad acqua nell’antica Grecia
Questo articolo riguarda un tipo di struttura. Per altri usi locali, si veda Milldam. Per i dettagli sulle tecnologie, vedere Ruota idraulica. Per ulteriori dettagli sulle tecnologie, vedere Macchinari per mulini. Per altri usi, vedi Mulino ad acqua.
Un mulino ad acqua o mulino ad acqua è un mulino che utilizza energia idroelettrica. Si tratta di una struttura che utilizza una ruota idraulica o una turbina idraulica per azionare un processo meccanico come la macinazione, la laminazione o il martellamento. Tali processi sono necessari per la produzione di molti beni materiali, tra cui farina, legname, carta, tessuti e molti prodotti metallici. Questi mulini ad acqua possono comprendere macine, segherie, cartiere, mulini tessili, mulini a martelli, mulini a percussione, laminatoi, trafilerie.
Un modo importante per classificare i mulini ad acqua è l’orientamento delle ruote (verticali o orizzontali), uno alimentato da una ruota ad acqua verticale attraverso un meccanismo ad ingranaggi, e l’altro dotato di una ruota ad acqua orizzontale senza tale meccanismo. Il primo tipo può essere ulteriormente suddiviso, a seconda del punto in cui l’acqua colpisce le pale della ruota, in mulini a ruota idraulica a pale inferiori, a pale superiori, a pale superiori e a pale posteriori (backshot o reverse shot). Un altro modo per classificare i mulini ad acqua è in base a una caratteristica essenziale della loro ubicazione: i mulini a marea sfruttano il movimento della marea; i mulini a nave sono mulini ad acqua che si trovano a bordo (e costituiscono) una nave.
Schema del mulino ad acqua
Un mulino ad acqua è un motore che utilizza una ruota o una turbina ad acqua per azionare un processo meccanico come la produzione di farina o legname, o la lavorazione dei metalli (laminazione, macinazione o trafilatura). Un mulino ad acqua che genera solo elettricità è più comunemente chiamato impianto idroelettrico.
Nel 31 d.C., un ingegnere cinese di nome Du Shi (Wade-Giles: Tu Shih) “inventò il primo mantice alimentato ad acqua”. Si trattava di una macchina complicata con ingranaggi, assi e leve, alimentata da una ruota ad acqua”. Questa invenzione favorì la forgiatura della ghisa fusa dall’altoforno. Descrizioni più ampie compaiono nella letteratura del V secolo.
Gli antichi Greci e Romani utilizzarono questa tecnologia. Nel I secolo a.C., l’epigrammatista greco Antipatro di Tessalonica fu il primo a fare riferimento alla ruota idraulica. La elogiava per il suo utilizzo nella macinazione del grano e per la riduzione del lavoro umano.
I Romani utilizzarono ruote idrauliche fisse e galleggianti e introdussero l’energia idrica in altri Paesi dell’Impero Romano. I cosiddetti “mulini greci” utilizzavano ruote idrauliche con un albero montato verticalmente. Un “mulino romano” è caratterizzato da un albero montato orizzontalmente. I mulini di tipo greco sono i più antichi e semplici, ma funzionano bene solo con velocità d’acqua elevate e con macine di piccolo diametro. I mulini di tipo romano sono più complicati perché richiedono ingranaggi che trasmettano la potenza da un albero con asse orizzontale a uno con asse verticale. Un esempio di mulino ad acqua di epoca romana è il sito di Barbegal, nel sud della Francia, risalente all’inizio del IV secolo, dove 16 ruote idrauliche a pale rovesce erano utilizzate per alimentare un enorme mulino.
Come funziona un mulino ad acqua
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Calbourne Water Mill è l’unico mulino ad acqua funzionante dell’Isola di Wight. Maciniamo il grano dell’isola di Wight in farina e avena usando solo la forza dell’acqua. La farina e l’avena sono vendute online e nel bar. Il Mulino ad acqua macina da oltre 1.000 anni.
Il mulino stesso esiste da circa 1.000 anni ed è stato menzionato per la prima volta nel libro del Giorno del Giudizio del 1086, il che lo rende una destinazione originale dell’Isola di Wight. Il mulino è ancora in funzione e per molti anni ha fornito farina e mangimi agli abitanti dell’Isola di Wight. La farina, il muesli e l’avena vengono ancora prodotti e possono essere acquistati presso il mulino, insieme a marmellate e ciliegie prodotte dal mulino stesso.
Azionato esclusivamente dalla ruota idraulica, il mulino a pietra (la parte più antica del mulino) produce farina utilizzando pietre di graniglia e pietre di bava. Il mulino produce fino a 60 tonnellate di farina e avena all’anno. Durante la stagione, la maggior parte dei giorni (tranne il sabato) è possibile assistere a una dimostrazione di macinazione che mostra come avviene.
Cos’è un mulino ad acqua
Un mulino ad acqua è un motore che utilizza una ruota o una turbina ad acqua per azionare un processo meccanico come la produzione di farina o legname, o la lavorazione dei metalli (laminazione, rettifica o trafilatura). Un mulino ad acqua che genera solo elettricità è più comunemente chiamato impianto idroelettrico.
Nel 31 d.C., un ingegnere cinese di nome Du Shi (Wade-Giles: Tu Shih) “inventò il primo mantice alimentato ad acqua”. Si trattava di una macchina complicata con ingranaggi, assi e leve, alimentata da una ruota ad acqua”. Questa invenzione favorì la forgiatura della ghisa fusa dall’altoforno. Descrizioni più ampie compaiono nella letteratura del V secolo.
Gli antichi Greci e Romani utilizzarono questa tecnologia. Nel I secolo a.C., l’epigrammatista greco Antipatro di Tessalonica fu il primo a fare riferimento alla ruota idraulica. La elogiava per il suo utilizzo nella macinazione del grano e per la riduzione del lavoro umano.
I Romani utilizzarono ruote idrauliche fisse e galleggianti e introdussero l’energia idrica in altri Paesi dell’Impero Romano. I cosiddetti “mulini greci” utilizzavano ruote idrauliche con un albero montato verticalmente. Un “mulino romano” è caratterizzato da un albero montato orizzontalmente. I mulini di tipo greco sono i più antichi e semplici, ma funzionano bene solo con velocità d’acqua elevate e con macine di piccolo diametro. I mulini di tipo romano sono più complicati perché richiedono ingranaggi che trasmettano la potenza da un albero con asse orizzontale a uno con asse verticale. Un esempio di mulino ad acqua di epoca romana è il sito di Barbegal, nel sud della Francia, risalente all’inizio del IV secolo, dove 16 ruote idrauliche a pale rovesce erano utilizzate per alimentare un enorme mulino.
