Come spiegare i macronutrienti ai bambini

Elenco dei carboidrati, delle proteine e dei grassi

Tutti noi vogliamo che i nostri figli crescano al massimo delle loro potenzialità. Se fosse possibile, li iscriveremmo alle scuole più prestigiose e li vizieremmo con tutte le ricchezze che possiamo offrire. Ma, ahimè, non siamo superuomini, anche se possiamo potenziare le loro capacità assicurando loro la migliore salute.

Con la forte cultura della dieta e le insistenti pubblicità sulla salute, è già noto che il cibo e i suoi nutrienti sono essenziali per la nostra salute. Per un piccolo corpo in crescita, i nutrienti sono indispensabili. I nutrienti hanno due sottoclassi: i macro e i micro.

I macro, forma abbreviata di macronutrienti, sono nutrienti di cui il corpo ha bisogno in grandi quantità. Questi nutrienti forniscono energia all'organismo sotto forma di calorie o kcal. I macronutrienti sono di tre tipi: carboidrati, proteine e grassi. I micronutrienti (o micro), invece, comunemente noti come vitamine e minerali, sono nutrienti di cui il corpo ha bisogno in quantità minori.

Entrambi i tipi di nutrienti sono essenziali per la crescita e lo sviluppo dell'organismo del bambino. Tuttavia, il corpo umano non è in grado di produrre naturalmente questi nutrienti da solo. Per questo motivo, la crescita ottimale dei nostri bambini passa attraverso una dieta nutriente ed equilibrata.

Tabella di nutrizione infantile

L'importanza dei carboidrati per i bambini piccoli I carboidrati alimentano il metabolismo del bambino, nutrono il suo cervello e sono fondamentali per lo sviluppo del sistema nervoso, immunitario e digestivo. Sono anche una fonte di energia rapida. È l'eccesso di carboidrati raffinati e lavorati che può causare problemi nella dieta di bambini e adulti. Inseriti in grandi quantità, i carboidrati raffinati possono influenzare negativamente il peso corporeo, i livelli di energia e la regolazione degli zuccheri nel sangue del bambino. Questo può portare a problemi di salute come la residenza insulinica e il diabete di tipo 2.  Modi per includere i carboidrati nella dieta del bambino:ProteinePer la crescita e lo sviluppo di ogni singola cellula, il corpo ha bisogno di proteine. Per questo motivo vengono spesso definite come il nutrimento fondamentale e sono enfatizzate in molte diete.

L'importanza dei carboidrati per i bambini Le proteine sono necessarie per costruire la struttura delle cellule e dei tessuti, per la funzione muscolare, per la segnalazione ormonale, per il trasporto del sangue, per la formazione degli anticorpi e per la digestione degli alimenti. Le proteine sono importanti anche per i livelli di energia e la qualità del sonno del bambino.  Le proteine sono composte da 20 aminoacidi. Di questi, 9 sono essenziali, il che significa che il corpo non è in grado di produrli e che è necessario assumerli con la dieta. Un'ampia varietà di fonti proteiche "complete" si trova nei prodotti animali come carne, pesce, uova e latticini. Le proteine "incomplete", invece, sono costituite da alimenti vegetali contenenti proteine, come legumi, noci, semi e quinoa. Per i bambini vegetariani e vegani, l'inclusione di una varietà di fonti proteiche incomplete nel corso della giornata contribuirà a garantire al bambino un apporto proteico adeguato. A seconda del resto della dieta del bambino, potrebbe essere necessaria un'integrazione (soprattutto per i vegani). Prima di intraprendere una dieta restrittiva, è meglio rivolgersi a un medico, come un pediatra o un nutrizionista, per evitare carenze di nutrienti essenziali.    Modi per includere le proteine nella dieta del bambino:Grassi saniPer fortuna i tempi dell'alimentazione a basso contenuto di grassi sono ormai lontani e stiamo reinserendo i grassi sani nelle nostre diete. È ormai noto che il consumo di grassi di qualità non comporta un aumento di peso.

Elenco degli alimenti e dei loro macronutrienti pdf

Uno dei modi più semplici per responsabilizzare i vostri figli è insegnare loro a identificare i macronutrienti presenti nel loro piatto.    Quando si conoscono i macronutrienti dei diversi alimenti, si impara a costruire un piatto equilibrato!    Questo è essenziale per la salute di tutta la vita, indipendentemente dal fatto che si tengano sotto controllo i macronutrienti.

Insegnate loro a guardare le etichette nutrizionali.    Prima che aprano un sacchetto di patatine e si diano alla pazza gioia, invitateli a cercare le dimensioni di una porzione e a porzionare da soli il loro spuntino.    Dovrebbero guardare la quantità di proteine, carboidrati e grassi in un alimento, proprio come fate voi!    Rendetelo divertente!    Fate controllare i macro di diversi alimenti: una barretta Snickers, cosce di pollo, budino al cioccolato, frutta, una ricetta di Stay Fit Mom, ecc.    Leggete "Non tutti i carboidrati sono uguali" e spiegate le differenze tra gli alimenti che li saziano e li soddisfano più a lungo e quelli che li lasciano affamati e insoddisfatti.

Insegnate loro l'importanza del budget.    Tutti vorremmo vivere una vita senza limiti, ma questo non porta al successo.    Una vita senza limiti porta alla distruzione.    Mangiare tutto quello che vogliamo, quando vogliamo, non farà bene al nostro corpo, così come spendere tutto quello che vogliamo, quando vogliamo, non farà bene alle nostre finanze.    Quando impariamo a mangiare e a spendere nei limiti delle nostre possibilità, RISORGIAMO.

Quali alimenti contengono carboidrati, proteine e grassi?

L'importanza dei carboidrati per i bambini piccoli I carboidrati alimentano il metabolismo del bambino, nutrono il suo cervello e sono fondamentali per lo sviluppo del sistema nervoso, immunitario e digestivo. Sono anche una fonte di energia rapida. È l'eccesso di carboidrati raffinati e lavorati che può causare problemi nella dieta di bambini e adulti. Inseriti in grandi quantità, i carboidrati raffinati possono influenzare negativamente il peso corporeo, i livelli di energia e la regolazione degli zuccheri nel sangue del bambino. Ciò può portare a problemi di salute come la residenza insulinica e il diabete di tipo 2.  Modi per includere i carboidrati nella dieta del bambino:ProteinePer la crescita e lo sviluppo di ogni singola cellula, il corpo ha bisogno di proteine. Per questo motivo vengono spesso definite come il nutrimento fondamentale e sono enfatizzate in molte diete.

L'importanza dei carboidrati per i bambini Le proteine sono necessarie per costruire la struttura delle cellule e dei tessuti, per la funzione muscolare, per la segnalazione ormonale, per il trasporto del sangue, per la formazione degli anticorpi e per la digestione degli alimenti. Le proteine sono importanti anche per i livelli di energia e la qualità del sonno del bambino.  Le proteine sono composte da 20 aminoacidi. Di questi, 9 sono essenziali, il che significa che il corpo non è in grado di produrli e che è necessario assumerli con la dieta. Un'ampia varietà di fonti proteiche "complete" si trova nei prodotti animali come carne, pesce, uova e latticini. Le proteine "incomplete", invece, sono costituite da alimenti vegetali contenenti proteine, come legumi, noci, semi e quinoa. Per i bambini vegetariani e vegani, l'inclusione di una varietà di fonti proteiche incomplete nel corso della giornata contribuirà a garantire al bambino un apporto proteico adeguato. A seconda del resto della dieta del bambino, potrebbe essere necessaria un'integrazione (soprattutto per i vegani). Prima di intraprendere una dieta restrittiva, è meglio rivolgersi a un medico, come un pediatra o un nutrizionista, per evitare carenze di nutrienti essenziali.    Modi per includere le proteine nella dieta del bambino:Grassi saniPer fortuna i tempi dell'alimentazione a basso contenuto di grassi sono ormai lontani e stiamo reinserendo i grassi sani nelle nostre diete. È ormai noto che il consumo di grassi di qualità non comporta un aumento di peso.