Come spiegare le erbe aromatiche ai bambini

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Alcune combinazioni tradizionali sono: Il nostro paesaggio alimentare è in continua evoluzione, soprattutto grazie all'influenza che i nuovi gruppi di immigrati portano con sé, così come la disponibilità di erbe che prima non erano comuni in Australia. Ad esempio, la cucina vietnamita è nota per l'utilizzo di erbe in tale abbondanza che, a volte, in un'insalata vietnamita ci sono più erbe che foglie di insalata. Anche ingredienti autoctoni come il mirto limone, la menta di fiume e l'uva pepe iniziano a essere più disponibili. Siate avventurosi con le erbe Le erbe possono essere utilizzate in un numero illimitato di modi. Più si usano le erbe, più si diventa avventurosi. Non sapete da dove cominciare? Oltre a migliorare i sapori, gli odori, l'aspetto e la consistenza dei vostri piatti, più erbe proverete, più ampia sarà la varietà di potenziali benefici per la salute. Dove trovare aiuto

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Introduzione alle erbe

Dare ai bambini una buona base erboristica li accompagnerà per tutta la vita. La conoscenza è potere e quando siamo giovani siamo particolarmente aperti e desiderosi di imparare cose nuove sul mondo naturale. Così come imparare un'altra lingua è particolarmente utile nelle prime fasi dello sviluppo, lo è anche condividere il linguaggio delle piante. Indipendentemente dalla carriera e dallo stile di vita dei bambini, esplorare le piante da piccoli darà loro una solida base di saggezza che li aiuterà nella vita di tutti i giorni. Avranno la capacità di prendere il controllo della propria salute e di insegnare agli altri a fare lo stesso.

Ricordate che, a prescindere da tutto, i bambini imparano sempre. Anche i più piccoli possono aggiungere le erbe all'olio quando preparano un infuso o aiutare a togliere le erbe dai gambi. Quando si stancano del compito, lasciateli passare a un altro mentre voi finite quello che state facendo. Con il tempo, inizieranno ad aiutare più a lungo e alla fine si occuperanno di alcune attività di bricolage in casa. Alimentate sempre con delicatezza questo processo e ricordate loro di annotare le loro esperienze nei loro diari, in modo che possano guardare indietro a tutte le cose speciali che hanno fatto e possano iniziare a formare le loro ricette.

Quali sono le erbe per la classe 2

Le erbe sono piante che vengono coltivate come alimento (di solito come condimento), o perché hanno una qualche utilità nel trattamento delle malattie (o per migliorarle), o per motivi spirituali (per esempio, il loro odore). Alcune erbe possono agire come afrodisiaci.

Il termine erba deriva dalla parola latina herba, che significa erba, steli o fili verdi. I botanici usano questa parola per indicare qualsiasi pianta con tessuti morbidi e succulenti. Ma molte persone usano la parola per indicare solo le erbe con un certo valore economico.

Alcune erbe sono utilizzate in cucina per insaporire i cibi. Altre conferiscono un aroma ai profumi. Altre ancora sono utilizzate come medicinali. Alcune erbe, come la melissa e la salvia, sono apprezzate per le loro foglie. Lo zafferano viene raccolto per i boccioli e i fiori. I semi di finocchio sono preziosi per le salse e i condimenti. I baccelli di vaniglia producono l'aroma di vaniglia. Il ginseng è apprezzato per le sue radici aromatiche.

Spesso le persone coltivano erbe nei loro giardini. Alcuni coltivano giardini di erbe aromatiche per i motivi che possono creare con queste piante. Molti altri coltivano le erbe per il sapore che le piante fresche o essiccate aggiungono al cibo.

Piani di lezione sulle erbe

Inizieremo con alcune nozioni di base. Che cos'è un'erba? Come si possono usare le erbe? Poi, nel corso delle prossime sette settimane, impareremo a preparare medicine semplici ma efficaci con le erbe per bambini più amate. Parleremo anche di come piantare un bellissimo e stravagante giardino, di come incontrare i nostri amici erboristi locali e di come creare deliziose ricette in cucina.

Se parlate con un botanico, vi dirà che un'erba è una qualsiasi pianta che fiorisce, muore ogni anno fino a terra ed è morbida, non legnosa. Esempi di piante legnose sono gli alberi e i cespugli dal tronco duro, mentre esempi di piante erbacee sono la camomilla e le viole del pensiero.

Ma se chiedessimo a un erborista? Vi direbbe che un'erba è una qualsiasi pianta che aiuta a curare e persino a guarire persone e animali. Anche le piante legnose come il sambuco e il biancospino sono erbe.    Il mondo è pieno di queste straordinarie piante utili. In effetti, stiamo ancora scoprendo piante utili in tutto il mondo.

È bene sapere che, sebbene le erbe possano essere meravigliose per noi e portarci felicità, non tutte le erbe sono sicure. Alcune piante sono velenose e possono farvi male. Per esempio, avete mai incontrato l'edera velenosa? Se la sfiorate, l'edera velenosa può provocarvi un'eruzione cutanea fastidiosa e pruriginosa. È una pianta da lasciare stare! Altre piante da evitare sono la datura, la gloria mattutina e la volpina.