Come si produce il miele spiegato ai bambini

Come fanno le api a produrre il miele

Le api da miele raccolgono polline e nettare in primavera, quando la maggior parte dei fiori e delle piante sono in fiore. Usano le loro lingue simili a cannucce (chiamate proboscidi) per succhiare il nettare dai fiori e lo immagazzinano nello stomaco per poi trasportarlo nell'alveare.

In poche parole, il miele che mangiamo è nettare di fiori che le api hanno raccolto, rigurgitato e disidratato per migliorarne le proprietà nutrizionali. Per saperne di più sul lavoro delle api e sul motivo per cui le persone indaffarate vengono spesso definite "api impegnate", leggete:  Occupato come un'ape.

Le api producono anche il miele per conservarlo nell'alveare come cibo per l'inverno, quando non ci sono fioriture e quindi poco nettare disponibile. Tuttavia, un alveare ha bisogno solo di una piccola parte di miele per sopravvivere all'inverno, il che significa che il miele in più può essere raccolto dagli apicoltori, che rimuoveranno i favi pieni di miele dagli alveari ed estrarranno il miele liquido da utilizzare rimuovendo prima il tappo di cera con un coltello affilato o una macchina e poi mettendo i telai dell'alveare in una grande centrifuga per far uscire il miele dal favo.

Come fanno le api a produrre il miele

Gli insetti sono noti per molte cose diverse. I ragni sono noti per tessere le ragnatele, le formiche per "marciare" una ad una, le termiti per mangiare il legno e le api per produrre un miele dolce e delizioso. Ma vi siete mai chiesti come fanno le api a produrre il miele?

Sebbene esistano circa 20.000 specie diverse di api nel mondo, solo l'ape mellifera produce il tipo di miele che siamo abituati a mangiare. Queste api producono il miele per nutrirsi, il che le rende diverse dalle creature che si nutrono di frutta, noci e altri insetti. Le api producono il miele per immagazzinare e conservare il cibo per i mesi più freddi, quando non possono lasciare l'alveare così spesso e non ci sono molti fiori da cui raccogliere il cibo.

Vi starete chiedendo: se le api producono miele per nutrirsi, è giusto che anche gli esseri umani lo prendano e lo mangino? La risposta è sì, poiché queste api producono ogni anno una quantità di miele da due a tre volte superiore a quella necessaria per sopravvivere all'inverno.

Le api da miele vivono insieme in colonie che possono essere composte da circa 60.000 api. In realtà, una singola ape produce solo 1/12 di cucchiaino di miele in tutta la sua vita! Non basta nemmeno per addolcire una tazza di tè!

Come le api producono la cera

L'ape da miele (o ape mellifera) è un'ape appartenente al genere Apis. Sono tutti insetti volanti eusociali che vivono in colonie di varie dimensioni. Sono solo una piccola parte delle 20.000 specie di api conosciute.

Le api da miele sono gli unici membri viventi della tribù Apini, tutti appartenenti al genere Apis. Esistono solo sette specie di api mellifere, con un totale di 44 sottospecie.[1] Storicamente sono state riconosciute da sei a undici specie.

Le prime api Apis compaiono nella documentazione fossile europea al confine tra Eocene e Oligocene (34 milioni di anni fa). Ciò dimostra che le api erano già presenti in Europa a quell'epoca. Pochi depositi fossili sono noti dall'Asia meridionale, la regione presunta di origine delle api mellifere.

Nessuna specie di Apis esisteva nel Nuovo Mondo in epoca umana prima dell'introduzione di A. mellifera da parte degli europei. Si conosce solo una specie fossile, un unico esemplare di 14 milioni di anni fa proveniente dal Nevada.[2]

Tutte le api mellifere (e forse tutte le api) usano l'odore per coordinare le loro attività. La ghiandola di Nasonov produce un feromone utilizzato per riunire le api operaie[3]. Il feromone può attirare le operaie in uno sciame già formato e attirare le api che hanno perso la strada verso l'alveare.

Come le api producono il miele

Le api da miele sono insetti sociali, il che significa che vivono insieme in grandi gruppi familiari ben organizzati. Gli insetti sociali sono insetti altamente evoluti che si dedicano a una serie di compiti complessi non praticati dalla moltitudine di insetti solitari. La comunicazione, la complessa costruzione del nido, il controllo dell'ambiente, la difesa e la divisione del lavoro sono solo alcuni dei comportamenti che le api mellifere hanno sviluppato per vivere con successo nelle colonie sociali. Questi affascinanti comportamenti rendono gli insetti sociali in generale, e le api mellifere in particolare, tra le creature più affascinanti del pianeta.

Una colonia di api mellifere è tipicamente composta da tre tipi di api adulte: le operaie, i fuchi e la regina. Diverse migliaia di api operaie collaborano alla costruzione del nido, alla raccolta del cibo e all'allevamento della covata. Ogni membro ha un compito preciso da svolgere, legato alla sua età adulta. Ma per sopravvivere e riprodursi sono necessari gli sforzi congiunti dell'intera colonia. Le singole api (operaie, fuchi e regine) non possono sopravvivere senza il sostegno della colonia.