Come spiegare i carboidrati ai bambini

Carboidrati per bambini di 7 mesi

I carboidrati sono la fonte di energia preferita dall'organismo. Sono facilmente digeribili e utilizzabili. Sono anche l'unica fonte di energia per il cervello. Senza una quantità sufficiente di carboidrati, il cervello non funziona correttamente perché non riceve nutrimento.

Solo il cervello ha bisogno di 130 grammi per funzionare correttamente. Poiché il cervello degli adolescenti e dei ragazzi si sta sviluppando e lavora molto, è molto importante rispettare questo livello di carboidrati. Inoltre, quando si inizia a fare qualcosa, si ha bisogno di più carboidrati per alimentarla. E con "qualsiasi cosa" intendo anche stare in piedi!

A titolo di esempio, l'immagine qui sopra, che include una fonte di carboidrati a ogni pasto, contiene 123 grammi di carboidrati. Questo non sarebbe sufficiente per alimentare un adolescente o un ragazzo, che avrebbe bisogno di porzioni più abbondanti o di una maggiore varietà nei pasti e negli spuntini.

Ad esempio, un adolescente che consuma 2000 calorie al giorno avrebbe bisogno di 225-325 grammi di carboidrati al giorno. Si tratta di 7 tazze di pasta, 20 Oreo o 5 tazze di riso (o una combinazione di questi alimenti!).

Anche se i carboidrati si trovano nei latticini, nella frutta, nella verdura e nei fagioli, la fonte principale di carboidrati dovrebbe essere costituita da alimenti a base di cereali. Questi sono gli alimenti con i nutrienti più accessibili e sono sazianti e soddisfacenti. Sono questi gli alimenti che dovrebbero costituire la maggior parte della dieta di bambini e ragazzi.

Carboidrati complessi

I carboidrati sono la fonte di energia più comune per il corpo umano. Le proteine costruiscono i tessuti e le cellule del corpo. I carboidrati sono ottimi per l'energia, ma se una persona ne mangia più del necessario, l'extra viene trasformato in grasso.

Se necessario, gli esseri umani possono vivere senza mangiare carboidrati perché il corpo umano può trasformare le proteine in carboidrati. Le persone di alcune culture mangiano cibi con pochissimi carboidrati, ma rimangono comunque in salute.

I carboidrati si trovano in un'ampia varietà di alimenti. Le fonti più importanti sono i cereali (grano, mais, riso), le patate, la canna da zucchero, la frutta, lo zucchero da tavola (saccarosio), il pane, il latte, ecc. L'amido e lo zucchero sono carboidrati importanti nella nostra dieta. L'amido è abbondante nelle patate, nel mais, nel riso e in altri cereali. Lo zucchero compare nella nostra dieta soprattutto sotto forma di saccarosio (zucchero da tavola) che viene aggiunto alle bevande e a molti cibi pronti come marmellata, biscotti e torte. Il glucosio e il fruttosio si trovano naturalmente in molti frutti e in alcune verdure. Il glicogeno è un carboidrato presente nel fegato e nei muscoli (come fonte animale). La cellulosa presente nella parete cellulare di tutti i tessuti vegetali è un carboidrato. È importante nella nostra dieta come fibra che aiuta a mantenere un sistema digestivo sano.

Definizione di carboidrati per bambini

L'obiettivo di ogni genitore è offrire ai propri figli gli strumenti necessari per avere successo nella vita. Guidare i propri figli verso scelte intelligenti è un ottimo modo per aiutarli a tracciare la rotta verso una vita sana e soddisfacente.

I genitori possono insegnare ai bambini a prendersi cura della propria salute e del proprio benessere, aiutandoli a capire l'importanza dell'alimentazione e come le scelte che fanno oggi influenzino il loro domani. Ma con così tante informazioni disponibili sui cibi che mangiamo, è facile essere sopraffatti.

Genitori, non preoccupatevi! Abbiamo una breve e utile guida per capire di quale tipo di alimentazione ha bisogno vostro figlio per sentirsi al meglio. Capire che non tutti i carboidrati sono creati allo stesso modo è una cosa importante da sapere quando si tratta di scegliere gli alimenti giusti che i vostri piccoli possono ingurgitare durante la crescita.

I carboidrati sono una delle principali fonti di energia del corpo. Sebbene molti suggeriscano di evitare o eliminare i carboidrati per prevenire l'aumento di peso, la realtà è che il nostro corpo ha bisogno dei carboidrati giusti per mantenersi in forma. Conoscere il funzionamento di questi alimenti nell'organismo vi aiuterà a fare le scelte giuste su quali mangiare e a quali dire "no grazie".

Come spiegare l'amido a un bambino

Il corpo scompone i carboidrati in glucosio. Il glucosio, o zucchero nel sangue, è la principale fonte di energia per le cellule, i tessuti e gli organi del corpo. Il glucosio può essere utilizzato immediatamente o immagazzinato nel fegato e nei muscoli per un uso successivo.

Non esiste una quantità di carboidrati uguale per tutti. Questa quantità può variare a seconda di fattori quali l'età, il sesso, lo stato di salute e il fatto che si stia cercando o meno di perdere o aumentare peso. In media, le persone dovrebbero assumere dal 45 al 65% delle loro calorie dai carboidrati ogni giorno. Sulle etichette dei dati nutrizionali, il valore giornaliero dei carboidrati totali è di 275 g al giorno. Questo valore si basa su una dieta giornaliera da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere più alto o più basso a seconda del fabbisogno calorico e dello stato di salute.

Alcune persone seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati per cercare di perdere peso. Di solito questo significa mangiare tra i 25 e i 150 g di carboidrati al giorno. Questo tipo di dieta può essere sicura, ma è bene parlarne con il proprio medico prima di iniziarla. Un problema delle diete a basso contenuto di carboidrati è che possono limitare la quantità di fibre assunte ogni giorno. Inoltre, possono essere difficili da seguire a lungo termine.