Come spiegare l apparato digerente ai bambini

Quiz sull'apparato digerente

Frutta e verduraMa cosa succede al cibo dopo che lo abbiamo ingerito? Avete mai pensato a come il cibo viene convertito in energia? Come otteniamo i nutrienti necessari dal cibo? E come si svolge l'intero processo? Per capirlo dobbiamo studiare il sistema digestivo del nostro corpo. L'apparato digerente aiuta a digerire il cibo che mangiamo.

CiboCos'è l'apparato digerente? L'apparato digerente è costituito da un gruppo di organi che scompongono il cibo per assorbirne i nutrienti. Le sostanze nutritive contenute negli alimenti vengono utilizzate dal nostro organismo come combustibile per mantenere in funzione tutti i sistemi corporei.  L'apparato digerente è composto dalle seguenti parti: Diagramma dell'apparato digerente per bambini

Esofago3. Stomaco: Lo stomaco è il luogo in cui il cibo viene mescolato con vari enzimi e acidi che vengono secreti dallo stomaco stesso. L'acido cloridrico aiuta ad attivare gli enzimi utili alla digestione.

Intestino tenue5. Intestino crasso: È il luogo in cui viene assorbita l'acqua dai materiali di scarto. Le varie sezioni dell'intestino crasso sono: il cieco, il colon ascendente, il colon trasverso, il colon discendente e il colon sigmoideo.

Come funziona l'apparato digerente

Con i singoli bambini sono stati considerati i modelli di misconcezione, in particolare se pensavano che il cibo non passasse oltre lo stomaco (Q4) e che il cibo non fosse legato alla defecazione (Q21). È stato annotato se i singoli bambini mostravano una, entrambe o nessuna di queste concezioni errate, il che ha permesso di assegnare a ciascun bambino uno dei quattro modelli di fisiologia digestiva (Fig. 1). È stato quindi possibile valutare eventuali differenze nei modelli adottati dai gruppi di peso sano e sovrappeso.Fig. 1Modelli di fisiologia digestivaImmagine a grandezza naturale

RisultatiRispecchiando le due sfaccettature della ricerca, questa sezione è divisa in due sottosezioni, ognuna delle quali si concentra su una delle domande di ricerca.Prima sfaccettatura: RQ1 Quanto sono scientificamente accurati i concetti di fisiologia digestiva che i bambini di 4 anni mostrano quando spiegano gli eventi che seguono l'ingestione di un alimento "ingrassante"? Le risposte qualitative dei bambini hanno permesso di identificare una serie di concetti specifici che essi sostenevano sul modo in cui il corpo umano affronta gli alimenti che percepivano come ingrassanti. I dati di questa sottosezione sono suddivisi nelle tre categorie di fisiologia digestiva sopra menzionate e riflettono le risposte del campione di 20 bambini nel suo complesso, indipendentemente dalle differenze di IMC. Le inferenze che tengono conto del ragionamento biologico dei bambini sono incluse più avanti nel capitolo di discussione.

Schema dell'apparato digerente per bambini

Il chimo passa poi nell'intestino tenue, che è lungo circa 2 metri nei neonati e cresce fino a circa 6 metri in età adulta. È composto da tre parti. La prima sezione è chiamata duodeno ed è collegata allo stomaco. La sezione successiva è il digiuno, che costituisce circa un terzo dell'intera lunghezza dell'intestino tenue. L'ultima parte, la più lunga, dell'intestino tenue si chiama ileo e conduce all'intestino crasso o colon. L'intestino tenue è il luogo in cui tutte le sostanze nutritive contenute negli alimenti vengono assorbite dal sangue. Il resto che non può essere utilizzato passa nel colon, dove l'acqua viene assorbita per formare feci solide o cacca. Questa esce dal retto e dall'ano.

L'intera lunghezza del tratto gastrointestinale contiene nervi e muscoli che lavorano insieme per spostare il cibo dall'esofago all'ano utilizzando la peristalsi. Se una parte dell'intestino non contiene questi nervi e muscoli, o se questi sono presenti ma non funzionano correttamente, la peristalsi non può avvenire e quindi il cibo non può essere spinto in modo efficiente verso la parte successiva del tratto. Ne esistono diversi tipi: problemi di motilità neuropatica (nervosa), miopatica (muscolare) o un problema alle cellule pacemaker (cellule interstiziali di Cajal o ICC) che causano le contrazioni muscolari. Il cervello e il sistema gastrointestinale hanno forti connessioni. La comunicazione avviene in entrambi i sensi: l'intestino invia molti segnali al cervello e il cervello invia segnali che influenzano il funzionamento del sistema gastrointestinale. Questa interconnessione significa che è importante pensare al bambino in termini sia fisici che psicologici per comprendere i problemi gastrointestinali e il loro impatto.

Scoprire l'apparato digerente

Potreste leggere molti articoli sul pancino, lo stomaco, l'intestino, la flora intestinale e il microbiota intestinale del vostro bambino e chiedervi cosa significhi tutto ciò. "Sono tutti la stessa cosa?", vi chiederete. Cerchiamo di capire meglio.

L'apparato digerente scompone il cibo in nutrienti come proteine, grassi e carboidrati. Questi nutrienti possono poi essere assorbiti nel flusso sanguigno e utilizzati come necessari per l'energia, la riparazione e la crescita. L'apparato digerente è costituito dal tubo digerente e da altri organi che aiutano l'organismo a scomporre e ad assorbire gli alimenti e i nutrienti.

L'apparato digerente è un tubo lungo e tortuoso che inizia dalla bocca e comprende esofago, stomaco, intestino tenue, intestino crasso e ano. L'apparato digerente viene anche chiamato tratto gastrointestinale. Si può anche sentire il termine gastrointestinale abbreviato in GI.

I termini stomaco e pancia sono generalmente utilizzati per indicare la stessa cosa. Lo stomaco o la pancia sono solo una parte del tratto digestivo o gastrointestinale. Lo stomaco si trova tra l'esofago e l'intestino tenue e il cibo passa dall'esofago allo stomaco. Il cibo viene poi digerito dagli acidi e dagli enzimi secreti dallo stomaco, che, come una betoniera, frulla e mescola il cibo per favorirne la digestione. Una volta digerito, il cibo passa dallo stomaco all'intestino tenue.