Come spiegare l usanza del tea time inglese ai bambini

Come è arrivato il tè in Inghilterra

Il tè (in riferimento al cibo, piuttosto che alla bevanda) è stato a lungo utilizzato come termine ombrello per diversi pasti. La scrittrice inglese Isabella Beeton, i cui libri di economia domestica erano molto letti nel XIX secolo, descrive pasti di vario tipo e fornisce menu per il "tè all'antica", il "tè in casa", il "tè in famiglia" e l'"high tea".[1]

L'ora del tè è il momento in cui questo pasto viene solitamente consumato, ovvero tra la metà del pomeriggio e la prima serata.[2] Il tè come pasto è associato al Regno Unito, alla Repubblica d'Irlanda e ad alcuni paesi del Commonwealth. Alcune persone in Gran Bretagna e Australia si riferiscono al pasto serale principale come "tè" piuttosto che come "cena" o "cena", ma in generale, con l'eccezione della Scozia e dell'Inghilterra settentrionale, "tè" si riferisce a un pasto leggero o a uno spuntino.[citazione necessaria] Una pausa per il tè è il termine usato per una pausa di lavoro al mattino o al pomeriggio per una tazza di tè o altra bevanda.

Gli elementi più comuni del pasto a base di tè sono la bevanda stessa, con torte o pasticcini (in particolare scones), pane e marmellata, ed eventualmente panini; questi sono i pilastri dei pasti del "tè pomeridiano tradizionale" offerti dai costosi hotel londinesi.[3] Altri tipi di bevande e cibi possono essere offerti a casa, con lo stesso nome, tè.

Tè pomeridiano

Una tazza di tè è quasi un simbolo della cultura britannica. Come nazione, siamo ben noti per la nostra ossessione per questa particolare bevanda calda, soprattutto se accompagnata da dolci o biscotti. Ecco alcuni fatti sulle abitudini di consumo del tè nel Regno Unito.

In tutto il mondo tutti pensano che i britannici bevano il tè ogni giorno alle 5 del pomeriggio. In realtà, beviamo tè a ogni ora del giorno, dal momento in cui ci alziamo all'ultima cosa prima di andare a letto. Naturalmente è molto probabile che un britannico beva il tè a metà pomeriggio, ma è anche comune berlo a colazione.

Gli scones sono un tipo di torta semplice, leggermente dolce e solitamente servita con marmellata e crema. Sono ottimi per accompagnare il tè. Infatti, se ordinate un "cream tea" nel Regno Unito, riceverete una teiera accompagnata da un piatto di queste piccole delizie. Deliziosi!

Gli inglesi mettono quasi sempre il latte nel tè. Questo sembra strano agli abitanti di altri Paesi europei, che preferiscono bere il tè senza aggiungere nulla. In Gran Bretagna si aggiunge una certa quantità di latte a seconda dei gusti e il tè finisce per essere opaco e marrone invece che chiaro.

Tè britannico

Il tè (in riferimento al cibo, piuttosto che alla bevanda) è stato a lungo utilizzato come termine ombrello per diversi pasti. Isabella Beeton, i cui libri di economia domestica erano molto letti nel XIX secolo, descrive vari tipi di tè pomeridiani e fornisce menu per il "tè all'antica", il "tè in casa", il "tè in famiglia" e l'high tea. L'ora del tè è il momento in cui si consuma il pasto, dal tardo pomeriggio alla prima serata, ed è l'equivalente della merienda. Il tè come pasto è associato al Regno Unito, alla Repubblica d'Irlanda e ad alcuni paesi del Commonwealth. Alcune persone in Gran Bretagna si riferiscono al pasto principale della sera come "tè" piuttosto che come cena o dessert. Questo articolo si occupa invece dei vari tipi di pasti secondari, più leggeri, chiamati "tè".

Come pasto secondario, il momento del tè si è spostato nel tempo in risposta allo spostamento sempre più tardi della cena principale. Fino alla fine del XVIII secolo la cena veniva consumata in quella che oggi chiamiamo "ora di pranzo", o nel primo pomeriggio; la cena era un pasto più tardivo e leggero. Gradualmente la cena iniziò a spostarsi, tra molte polemiche, fino a quando, intorno al 1900, arrivò all'attuale orario serale. I primi pasti "da tè" erano spesso in prima serata, circa tre o quattro ore dopo la cena, o anche più tardi, dopo una cena e prima di andare a letto. Il filosofo Thomas Carlyle e sua moglie invitavano ospiti per le 19:00 ai loro tè negli anni '50 dell'Ottocento, anche se in quel periodo si stava affermando anche il tè pomeridiano prima della cena.

Tè in Inghilterra

Il tè pomeridiano può sembrare profondamente radicato nella cultura britannica, ma il concetto non fu introdotto fino al 1840 circa. Alla settima Duchessa di Bedford veniva servito il tè e un assortimento di panini e torte nella sua stanza nel tardo pomeriggio, perché le veniva fame prima dell'ora di cena. Molti ristoranti e caffè offrono oggi l'esperienza dell'ora del tè e ci sono molti motivi per aggiungerne almeno uno al vostro itinerario. Per cominciare, fa parte dell'esperienza londinese. È anche un modo rilassante per fare una pausa dalle visite turistiche. Il tè pomeridiano in famiglia a Londra è anche un'opportunità per parlare delle vostre esperienze di vacanza con la vostra famiglia. La domanda è quale sia l'età giusta per prendere il tè a Londra.

È una domanda difficile, perché dipende dal luogo scelto per il tè pomeridiano in famiglia a Londra e dalla capacità del bambino di godersi l'esperienza senza disturbare gli altri commensali. Se si sceglie una delle esperienze di tè a misura di bambino elencate sopra, si possono portare bambini di tutte le età senza preoccupazioni. Se si va in un hotel, un ristorante, un caffè o un'altra struttura che non è a tema per i bambini, considerare i seguenti punti: piuttosto che cercare di decidere se il bambino ha l'età adatta per l'ora del tè, cercare di abbinare la sua età e il suo livello di energia al luogo del tè. I ristoranti e i caffè più rilassati e informali sono spesso ottime scelte per il tè pomeridiano in famiglia.