Come si fa lo yogurt video spiegato ai bambini

Da dove deriva la parola yogurt

Ho chiamato questo metodo Cold Start™, poiché si mettono due ingredienti freddi: Latte e yogurt starter, nella pentola, e si avvia lo yogurt. Questo metodo è stato così popolare e facile da realizzare che è stato copiato e condiviso dappertutto - ma questo è l'UNICO posto dove troverete la ricetta originale!

Ci sono due metodi per fare lo yogurt: Il mio facile metodo a freddo, o il più tradizionale metodo di bollitura, che faccio da anni. Le maggiori differenze tra i due metodi sono i latti utilizzati e il tempo necessario per prepararli. Con il mio metodo a freddo, è possibile saltare le fasi di riscaldamento/raffreddamento e, molto spesso, il filtraggio.

Preparare lo yogurt è così semplice e facile con il mio rivoluzionario metodo Cold Start! Non c'è bisogno di riscaldare, raffreddare, prendere la temperatura e, molto probabilmente, non c'è bisogno di filtrare! Affinché questo metodo funzioni, è necessario disporre di un'impostazione per lo yogurt e utilizzare latte ultra pastorizzato. Se siete canadesi, il latte senza lattosio Natrel e il latte Joyya sono simili al latte Fairlife.

**L'uso della panna o del latte condensato zuccherato è facoltativo e serve solo a dare un tocco di sapore. Questa ricetta va bene per la pentola istantanea da 3, 6 o 8 quarti. È possibile raddoppiare la ricetta, fino a un litro di latte totale per la pentola da 6 o 8 litri, ma non triplicare la ricetta.

Batteri dello yogurt

Questa è una ricetta eccellente. Stavo usando una yogurtiera e non funzionava bene. Questa ricetta non richiede più lavoro della mia macchina. Ho usato il suggerimento di qualcuno di accendere la luce del forno. Il risultato è stato molto buono! La rifarò di nuovo! Ho anche usato il latte filtrato per avere più proteine.

Adoro preparare il mio yogurt e le indicazioni di Martha sono perfette. Si noti che più a lungo si lascia crescere la miscela di latte e yogurt, ad esempio prolungando il tempo da 4-5 ore a 10 ore, lo yogurt diventerà più denso e aspro.

Metto lo yogurt liquido in piccoli vasetti con coperchio. Riempio la pentola di coccio con l'acqua calda del bollitore (circa un terzo) e aggiungo acqua fredda fino a raggiungere una temperatura di 120 gradi. Poi metto i vasetti di yogurt nella pentola di coccio, in modo che l'acqua arrivi al bordo, metto il coperchio e copro con due o tre strofinacci da cucina. Lascio la pentola di coccio staccata e la controllo dopo 10-12 ore. A metà del tempo di stagionatura tolgo gli asciugamani e riscaldo un po' l'acqua, una volta. Poi spengo e copro di nuovo.

Come fare lo yogurt commerciale

Curriculum sulla Dieta dei Carboidrati Specifici - Prospettive dei pazienti e dei curanti (SCRUMPOUS)L'obiettivo di questo studio è quello di far crescere le informazioni educative per i pazienti e le famiglie dello Stanford Medicine Children's Health e non solo. La Stanford Medicine Children's Health ha sviluppato una valutazione per determinare quali contenuti educativi i pazienti necessitano maggiormente. Abbiamo scoperto che le famiglie desiderano una formazione affidabile e basata sull'evidenza. Qui forniamo un programma di studio sulla SCD, che comprende un'introduzione alla SCD e al suo utilizzo per la gestione delle IBD, la scienza alla base della SCD, l'adeguatezza nutrizionale della SCD, video di cucina e ricette scritte, alcuni consigli e trucchi per cucinare la SCD, domande e risposte da parte delle famiglie dei pazienti, per aiutare a educare le famiglie.

Nota: è possibile confezionare le salsicce in porzioni individuali e congelarle per un massimo di 3 mesi. Poi friggere di nuovo o cuocere al microonde da congelati per riscaldare.Chips di cracker facili al formaggioRisultato: 12-15 tostadas o 30-40 crackerTempo di preparazione: 1-10 minuti (a seconda di quanto tempo si impiega a grattugiare il formaggio)Tempo di cottura: 20-30 minuti

Fabbriche di yogurt

La vitamina D è un nutriente che aiuta l'organismo ad assumere il calcio dagli alimenti che mangiamo. Insieme, il calcio e la vitamina D costruiscono le ossa e le mantengono forti. La vitamina D contribuisce anche alla salute del cuore e alla lotta contro le infezioni.

Il nostro corpo produce vitamina D quando la pelle è esposta al sole. Tuttavia, è difficile ottenere abbastanza vitamina D dal sole. La maggior parte dei bambini e degli adulti trascorre molto tempo al chiuso, a scuola e al lavoro. Quando si è all'aperto, è importante proteggere la pelle per prevenire il cancro alla pelle e i danni causati da un'eccessiva esposizione al sole.

Pochi alimenti contengono naturalmente vitamina D. Gli alimenti che ne contengono di più sono i pesci grassi (come il salmone e il tonno), il fegato, le uova e gli oli di pesce. I bambini non mangiano spesso questi alimenti. Ecco perché le aziende alimentari aggiungono la vitamina D a latte, yogurt, latte artificiale, succhi di frutta, cereali e altri alimenti.

Gli operatori sanitari possono ordinare un esame del sangue se ritengono che un problema di salute impedisca al bambino di assumere una quantità sufficiente di vitamina D. Se i medici non ritengono che il bambino abbia un problema di salute, non c'è bisogno di un esame del sangue.