Cibo spazzatura spiegato ai bambini

Bambino dipendente dal cibo spazzatura

In Australia ci sono molti cibi ottimi e sani, ma fino al 40% di tutta l'energia presente nella dieta dei bambini australiani proviene da cibi e bevande spazzatura. È una percentuale troppo alta. Significa che molti bambini mangiano cibi spazzatura anziché scelte più sane.

Il cibo spazzatura è un alimento non sano che comprende bevande dolci, lecca-lecca, cioccolatini, snack dolci, patatine fritte, snack croccanti, biscotti, torte, la maggior parte dei fast food, torte, panini con salsiccia, marmellata e miele.

I cibi spazzatura sono ricchi di amido, zucchero, grassi saturi, grassi trans e sale, ma poveri di frutta, verdura, fibre e cereali integrali. Ciò significa che la maggior parte dei cibi spazzatura non contiene i nutrienti - vitamine, minerali e fibre alimentari - di cui i bambini in crescita hanno bisogno.

Il termine "cibo spazzatura" indica alimenti e bevande con un basso contenuto di nutrienti (ad esempio vitamine, minerali e fibre) e un alto contenuto di chilojoule, grassi saturi, zuccheri aggiunti e/o sale aggiunto. Sono anche noti come scelte discrezionali.

Queste informazioni sono destinate esclusivamente all'uso e all'informazione generale, non sono da considerarsi un consiglio medico e non devono essere utilizzate per diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna condizione medica, né per scopi terapeutici.

Effetti del cibo spazzatura sulla salute dei bambini

Premessa: Il consumo di cibo spazzatura e le sue conseguenze sono diventati una delle principali preoccupazioni per la salute pubblica a livello globale a causa del deterioramento della salute e della crescente diffusione. Sebbene le sue conseguenze negative sulla salute siano ampiamente diffuse in tutte le fasce d'età, i bambini e gli adolescenti sono più a rischio. Può portare all'obesità e fungere da fattore di rischio per diverse malattie non trasmissibili (NCD) come le malattie cardiache, cardiovascolari, il cancro, l'ipertensione, il diabete, ecc. Questo studio è stato condotto per esplorare il consumo di cibo spazzatura e i suoi fattori associati tra gli studenti adolescenti.

Metodi: È stato condotto uno studio trasversale su 538 studenti adolescenti del distretto di Kaski, in Nepal. Abbiamo utilizzato una tecnica di campionamento proporzionale stratificato per reclutare i partecipanti. Per la raccolta dei dati è stato utilizzato un questionario autosomministrato. Sono state effettuate analisi statistiche descrittive e bivariate. Per testare l'associazione è stato calcolato l'odds ratio.

Conclusioni: Il consumo di cibi spazzatura tra gli studenti adolescenti è risultato notevolmente elevato sia nelle scuole pubbliche che in quelle private. Indipendentemente dalle conoscenze adeguate sulle conseguenze dannose dei cibi spazzatura, gli adolescenti che frequentano la scuola consumano tali alimenti per la loro facile disponibilità e per le confezioni pronte all'uso. Il governo nepalese dovrebbe standardizzare e regolamentare rigorosamente le politiche pubblicitarie e le stravaganti indicazioni sulla salute pubblicizzate dai produttori di cibo spazzatura. Si raccomanda un intervento appropriato rivolto agli adolescenti per migliorare i comportamenti alimentari.

10 nomi di cibo spazzatura

Come genitore, una delle maggiori responsabilità nei confronti dei figli è quella di fargli mangiare cibi sani. Se avete per le mani un bambino schizzinoso, fargli mangiare cibi nutrienti sarà un'impresa e se un giorno o l'altro farà i capricci (quando la vostra pazienza andrà a rotoli), cederete e gli lascerete mangiare ciò che desidera: cibo spazzatura! La presenza quasi pervasiva di fast food in ogni angolo del quartiere non renderà le cose più facili. Il cibo spazzatura ha un aspetto delizioso e anche un buon sapore, senza dubbio il vostro bambino lo trova irresistibile. Ma più cedete alle sue richieste e lo lasciate fare, più la sua salute ne risentirà! Cerchiamo di capire cosa attira i bambini verso il cibo spazzatura e come influisce sulla loro salute a lungo termine. Bonus: abbiamo anche alcuni consigli che vi aiuteranno a convincere vostro figlio a iniziare a mangiare sano!

Il più delle volte, i fast-food sono situati in un ambiente che promette momenti divertenti ed emozionanti quando li si visita. Inizialmente, è questo che attira i bambini ad entrare nel locale. Le pubblicità a raffica, i grandi cartelloni che mostrano cibi deliziosi, i vari eventi organizzati dai locali, ecc. giocano un ruolo fondamentale nell'invogliare i bambini a visitare il locale.

Perché il cibo spazzatura non è salutare

Gli alimenti ad alta densità energetica e poveri di nutrienti, altrimenti noti come cibo spazzatura, non sono mai stati così accessibili e disponibili. I giovani sono bombardati quotidianamente da scelte di cibo spazzatura non salutari, che possono portare ad abitudini alimentari che durano tutta la vita e che sono difficili da eliminare. In questo articolo analizziamo le prove scientifiche dell'impatto a breve e a lungo termine del consumo di cibo spazzatura sulla nostra salute.

Gli alimenti sono composti da tre nutrienti principali: carboidrati, proteine e grassi. Gli alimenti contengono anche vitamine e minerali che favoriscono la salute, la crescita e lo sviluppo. Un'alimentazione corretta è molto importante durante l'adolescenza. Tuttavia, quando si mangiano cibi spazzatura, si consumano quantità elevate di carboidrati, proteine e grassi, che vengono assorbiti rapidamente dall'organismo.

Prendiamo l'esempio di un hamburger. Un hamburger contiene tipicamente carboidrati dal panino, proteine e grassi dalla polpa di manzo e grassi dal formaggio e dalla salsa. In media, un hamburger di una catena di fast-food contiene il 36-40% del fabbisogno energetico giornaliero, senza considerare le patatine o le bevande consumate insieme (Figura 1). Si tratta di una grande quantità di cibo da digerire per l'organismo: non è un bene se si sta per scendere in campo a cricket!